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| Bodega | Puna |
| Provincia | Cachi – Salta (2600 msnm) |
| Cepa | Torrontés |
| Notas de cata | Color amarillo brillante con reflejos verdosos. Aromas florales muy marcados, a rosas y jazmín, con durazno y damasco maduros. En boca es dulce pero no empalaga: la acidez de los 2600 metros lo mantiene fresco hasta el final. |
| Maridaje | Tarta de manzana, flan con dulce de leche y quesos azules. Bien frío, a 8 °C. |
